Muchos de ustedes ya lo saben, soy un turista, un viajero, un apasionado por la naturaleza y de perderme en la ciudad, de conocer nuevas culturas y ante todo de probar nuevos alimentos, y esto último me ha llevado a comer una que otra cosa bastante extraña.
Si, lo sé, todos hemos visto eventualmente algún documental en algún canal de viajes, de esos que muestran a un tipo - gran chef o no- recorriendo lugares exóticos en el medio de la sabana africana o en algún mercado asiático con peculiares ingredientes. Lo que pocas veces vemos -o queremos aceptar- es que cerca a nosotros también existen extrañas costumbres alimenticias.
Si, lo sé, todos hemos visto eventualmente algún documental en algún canal de viajes, de esos que muestran a un tipo - gran chef o no- recorriendo lugares exóticos en el medio de la sabana africana o en algún mercado asiático con peculiares ingredientes. Lo que pocas veces vemos -o queremos aceptar- es que cerca a nosotros también existen extrañas costumbres alimenticias.
Las Famosas Hormigas Culonas son principalmente preparadas en Santander, región noroccidental de Colombia.
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